ألذ كيك سريع على البارد.. وصفة سهلة ولذيذة لتحضير كيكة السحاب الباردة بالبسكوت طعم جنان

نحن دائماً ملتزمون بتقديم الوصفات السريعة والاقتصادية التي توفر المال وتستخدم المكونات المتوفرة في المنزل، مع التركيز على السلامة والصحة والحرص على ذكر مقادير طبيعية خالية تمامًا من أي مواد حافظة ضارة، وفي هذا السياق، نقدم وصفة كيكة السحاب الباردة، التي تتميز بطعمها الرائع وسهولة تحضيرها، دون الحاجة لجهد كبير، وهذه الوصفة تجمع بين اللذة والأمان، حيث تتجنب الإضافات الصناعية الضارة، وتحل محلها المكونات الطبيعية التي تجعلها خياراً صحياً وممتعاً لك ولأسرتك.

مقادير كيكة السحاب الباردة

  • لتر حليب
  • ثم نحضر كوب سكر
  • 5 ملاعق كبيرة من النشا
  • ثم نحضر 2 ملعقة كبيرة بودرة الكاسترد
  • 1 ملعقة فانيليا صغيرة.
  • باكيتين كريمة بودرة
  • 1/2 كوب ماء بارد
  • باكيت بسكويت شاي

طريقة عمل كيكة السحاب الباردة

  1. في إناء حراري على نار متوسطة، يُضاف الحليب والسكر والنشا وبودرة الكاسترد والفانيليا.
  2. ثم يُقلب المزيج باستمرار حتى يثخن ويغلي.
  3. يُرفع القدر عن النار ويُترك جانبًا ليبرد.
  4. في وعاء آخر، يُخفق الكريمة البودرة مع الماء البارد حتى تتكون كريمة ثقيلة.
  5. في صينية بايركس، يُرص نصف كمية البسكويت.
  6. ثم يُصب فوق البسكويت خليط الكاسترد.
  7. يُغطى الكاسترد بطبقة من الكريمة المخفوقة.
  8. ثم يُرص فوق الكريمة باقي كمية البسكويت.
  9. تُوضع الصينية في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل حتى تتماسك المكونات.
  10. ثم تُقدم كيكة السحاب الباردة باردة.

نصائح سريعة

بالإضافة إلى النكهة الأساسية للكاسترد، يُمكن إثراء طعمه بنكهات مثل الشوكولاتة الغنية أو الفانيليا الدسمة أو حتى الفراولة الطازجة، وبالتأكيد يُمكن تحسين طعم كيكة السحاب الباردة على طريقة الشيف نادية السيد عبر تزيينها بقطع من الفواكه الطازجة الملونة، أو بشرائح من الشوكولاتة المبشورة، وكل هذه المكونات للتزيين تكون على حسب الرغبة فقط، فقد لا يحبها شخص في حين يحبها أخر، لذلك فهى اختياري.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *